Haiti - Smażone banany (Beyen)

Dla tych, którzy jeszcze nie pomogli przypominam, że wpłat można dokonywać na przykład tu i tu.

A przepis pochodzi z tej strony

Składniki:

• 3 bardzo dojrzałe banany
• 1 łyżka mąki (dałam więcej bo się rozpadały)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka cukru
• 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
• cukier do posypania (opcjonalnie)

olej do smażenia


Wykonanie:

Połączyć rozgniecione banany z cukrem, wanilią, cynamonem i misce. Wkładać na rozgrzany olej po łyżce ciasta i smażyć aż placki będą złote. Można posypać cukrem.