Kategorie

27.01.2009

Maślane ciasteczka Antares

Przepis na ciasteczka dostałam od Antares i jestem jej za to wdzięczna.  Nie dość, że ciasteczka rozpływają się w ustach to jeszcze ile zabawy przy ich robieniu. 



Składniki:


  • 1,5 kostki miękkiego masła
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 40 dag mąki
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
  • szczypta soli


Wykonanie:

Masło posiekać nożem, dodać resztę składników i ugnieść. (Ja robię wszystko w robocie - szybciutko i też się udaje). Gotowe ciasto zapakować w folię i włożyć na godzinę do lodówki (ewentualnie do zamrażalnika na krócej).

Rozwałkować ciasto na odpowiednią grubość (ja wałkuję dość grubo) i wyciąć ciasteczka. Układać na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczone i wystudzone ciasteczka można udekorować lukrem.