Kategorie

16.06.2010

Fritatta ze szparagami

Fritatta może omlet albo tortilla?  No właśnie kto wie? Bo ja się pogubiłam.  Najważniejsze, że pyszne.




Składniki:


  • jajka
  • szparagi
  • sól, pieprz
  • olej



Wykonanie:

Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końcówki, pokroić na 3 cm kawałki. Główki odłożyć, resztę smażyć na patelni przez kilka minut aż zmiękną. Pod koniec dodać główki, chwilę podsmażyć. Wlać rozkłócone jajka, doprawić solą i pieprzem i smażyć na niewielkim ogniu aż się zetną. Przerzucić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę. Podawać natychmiast.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.