Sałatka jajeczna

Oto sałatka, która może zawitać na Waszym Wielkanocnym stole.  Nadaje się i na śniadanie i na lekki obiad (jeśli śniadanie trwało zbyt długo).  Do przygotowania dressingu użyłam produktów z linii Kamis Specialitie, które dostałam ostatnio.  Już niedługo pudło pełne przypraw z tej serii, będziecie mogli wygrać w konkursie.

Składniki:

• 200 g mieszanki sałat
• 4 jajka ugotowane na twardo
• kilka pomidorków koktajlowych
• 3 - 5 łyżek pokrojonych oliwek
• 1 łyżeczka musztardy z czerwonym winem
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu (u mnie z mniszka)
• 1 łyżeczka ziół do sałatek
• sól morska prowansalska

Wykonanie:

Sałaty przekładamy do miski, dodajmy pokrojone na cząstki jajka i pomidorki, oliwki. Mieszamy delikatnie. Do słoiczka wlewamy oliwę, miód, dodajemy musztardę i zioła. Dokładnie mieszamy. Sosem polewamy sałatkę, doprawiamy do smaku solą.