Jesienna kruszonka

Jesienne smaki, z kawą z cynamonem idealne na podwieczorek.  W nowym naczynku zakupionym na Europejskim Festiwalu Smaku.

Składniki:

• 70 g masła
• 140 g mąki pszennej razowej
• 50 g cukru brązowego
• 50 g mieszanki orzechów (dałam migdały, orzechy włoskie i laskowe)
• 1/2 łyżeczki cynamonu

• 500 g śliwek
• 2 jabłka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 - 3 łyżki cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Masło i mąkę pszenną wyrobić palcami tak, aby powstała kruszonka.  Dodać cukier, cynamon i orzechy, wymieszać.  Owoce umyć.  Śliwki przepołowić i pozbawić pestek.  Jabłka pokroić na kawałki.  Owoce wymieszać z cukrem, cynamonem i mąką ziemniaczaną.  Włożyć do naczynia żaroodpornego i posypać kruszonką.  Piec w 200 stopniach około 20 - 25 minut.