Mrożone filiżanki latte

Planowałam, że je zrobię już bardzo dawno, może dwa, a może trzy lata temu.  Jakoś nigdy nie wychodziło.  Tym razem jednak  kupiłam wszystkie składniki i do dzieła.  Ainsley miał cudowny pomysł, idealna kawa, a może deser na upały.

Składniki:

• 4 łyżki brązowego cukru
• 100 ml świeżo zaparzonego espresso (proponuję dać więcej)
• 420 ml mleka skondensowanego niesłodzonego *
• 300 ml śmietanki kremówki

Wykonanie:

Cukier rozpuścić w kawie.  Dodać mleko i śmietankę.  Wymieszać.  Nalać do filiżanek (około 5 - 6 sztuk).  Zamrażać przez kilka godzin.  Przełożyć do lodówki na godzinę przed jedzeniem.

 * jeśli dajemy słodzone, nie dodajemy cukru