Piernikowa panna cotta

Oto delikatna panna cotta, która swobodnie może zagościć na Waszych świątecznych stołach.  Mocno piernikowy smak, delikatna konsystencja i złotawy  kolor.  Jak dla mnie idealny deser na święta.

Składniki:

• 2 łyżeczki żelatyny w proszku
• 200 ml płynnej śmietanki kremówki
• 200 ml  mleka
• 60 g Cukru Królewskiego trzcinowego
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Wykonanie:

Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody, wymieszać i pozostawić aby napęczniała.  Śmietankę, mleko, cukier trzcinowy i przyprawę do piernika podgrzewać cały czas mieszając.  Zagotować i zdjąć z ognia.  Dodać napęczniałą żelatynę i wymieszać bardzo dokładnie.  Kiedy wszystko będzie dokładnie rozpuszczone wylewamy mieszankę do foremek (filiżanek).  Odstawiamy do ostygnięcia, a następnie chowany do lodówki do całkowitego stężenia - najlepiej na całą noc.  Przed podaniem foremki wkładamy na chwilę do gorącej wody i wykładamy na talerzyk.

Wpis sponsorowany