Pasta z wędzonej makreli

Pasty rybne pojawiają się u nas dość często, chociaż zazwyczaj nie są z wędzonych ryb.  Wiadomo, są dość intensywne w smaku i nie każdemu odpowiadają.  Ja uwielbiam.

Składniki:

• 1 wędzona makrela (moja miała ok 250 g)
• 200 g twarogu
• 2 - 3 łyżki ketchupu
• 1 mała cebula
• 2 - 3 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Cebulę siekamy bardzo drobno.  Makrelę pozbawiamy ości i skóry.  Mięso przekładamy do miseczki.  Dodajemy twaróg i cebulę. Mieszamy. Dodajemy jogurt tak, aby uzyskać pożądaną konsystencję.  Doprawiamy do smaku.