Ciasto ucierane z truskawkami

Co roku piszę, że takie ciasto to nasze ulubione.  Zazwyczaj to właśnie nim zaczynamy sezon truskawkowy.   W tym roku było inaczej, ale to ciasto pojawiło się jako drugie, zaraz po tarcie.  Jak zwykle było go za mało.  

Tarta z truskawkami

Rano telefon:  Jadłam kiedyś u Was takie ciasto z truskawkami.  Pamiętasz?  Z takim sosem.  Daj mi przepis, dobrze?  

Coś kojarzę.  Tylko co to za ciasto?  Przeszukuję blog i jest.  Okazuje się, że zrobiłam wtedy modyfikację tarty z Kwestii Smaku.  Moja wersja była na biszkopcie.  Ponieważ akurat zbliżały się urodziny syna, pomyślałam, że wersja na kruchym będzie idealna zamiast tortu.  Miałam rację.  Niestety ciasto miało jedną wadę - za szybko się skończyło.