Affogato

Deser idealny na upały.  A może nie deser, a raczej kawa?  Affogato to nic innego jak lody utopione w espresso.  Śmietanka, która powstaje po wlaniu gorącej kawy jest po prostu przepyszna.  Jeżeli jeszcze nie robiliście, musicie spróbować.

Składniki (na 1 porcję):

• 1 gałka lodów (najlepiej waniliowych lub śmietankowych)
• 1 espresso
• ew. odrobina amaretto i / lub amaretti

Wykonanie:

Do szklanki / pucharka włożyć gałkę lodów.  Zalać świeżym, gorącym espresso.  Można polać odrobiną amaretto lub posypać pokruszonymi ciasteczkami amaretti.  Zjadać łyżeczką od razu lub poczekać chwilę, aż lody się rozpuszczą.