Pizza z dynią

Kolejna pizza na naszym ukochanym spodzie.  Tym razem spróbowałam połączenia, które kusiło już w wielu miejscach, na przykład tutaj - szałwia i dynia.  Muszę przyznać, że bardzo mi posmakowało.  Bardzo.

Składniki:

• 1 spód do pizzy np ten
• kilka łyżek sosu pomidorowego (np z tego przepisu)
• pół dyni butternut, lub innej o dość zwięzłym miąższu
• szczypta soli
• odrobina oliwy
• kilka listków szałwii
• ser kozi

Wykonanie:

Dynię obieramy i kroimy w kostkę.  Kładziemy na blaszce, skrapiamy oliwą, solimy i pieczemy przez około 15 - 20 minut w 180 stopniach. 

Na przygotowany spód od pizzy rozsmarowujemy sos pomidorowy.  Wykładamy upieczoną dynię i listki szałwii.  Kładziemy kozi ser.  Pieczemy w piekarniku (najlepiej na kamieniu) w temperaturze 230 - 250 stopni przez 8 - 15 minut.