Kanapka z fetą, gruszką i orzechami

Idealna propozycja na śniadanie.  Ja zabrałam taką kanapkę do pracy.  Oczywiście najlepiej smakuje na ciepło, ale nawet przestudzona była wspaniała. Na podstawie tego przepisu.

Składniki:

• chleb (u mnie pszenno - żytni na zakwasie)
• gruszka
• orzechy włoskie
• feta
• mieszanka sałat
• serek kremowy
• ocet balsamiczny
• świeża szałwia
• masło

Wykonanie:

Orzechy siekamy i prażymy na suchej patelni.  Rozgrzewamy grill do panini. 

Gruszkę kroimy w plastry, fetę kruszymy.  Kromki chleba smarujemy masłem (od zewnątrz) i serkiem kremowym (od środka).  Kładziemy dolne kromki na rozgrzanym grillu.  Na rozsmarowanym serku kładziemy plastry gruszki, fetę, sałaty, szałwię i orzechy.  Skrapiamy octem balsamicznym i przykrywamy wierzchnią kromką.  Zamykamy grill i grillujemy kanapki przez kilka minut.