Frytki z batatów (z piekarnika)

Nie są to typowe frytki.  Po pierwsze są pieczone,a po drugie zrobione ze słodkich ziemniaków.  Mają jednak tę przewagę nad tymi zwykłymi, że nadają się do zjedzenia jako dodatek do hummusu, są idealne jako dodatek do sałatki, ale spokojnie można je też zjeść samodzielnie.  Do burgerów też będą wspaniałe.

Składniki:

• 2 - 3 bataty
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 - 2 łyżki oleju

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.  Bataty umyć, obrać i pokroić.  Wrzucić do miski i wymieszać z tymiankiem i olejem.  Przełożyć na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika.  Piec około 20 - 25 minut.  Pod koniec pieczenia przełączyć na termoobieg, aby frytki ładnie się zrumieniły.