Brownie orzechowe - w 2 minuty

Wypatrzyłam u erVegan i wiedziałam, że to taki deser, który będzie ratował w dni kiedy ma się ogromną ochotę na coś słodkiego.  Ponieważ akurat Atinka organizuje Orzechowy Tydzień postanowiłam przygotować brownie orzechowe.   Wyszło idealnie, zbyt idealnie jak na 2 minuty przygotowywania i czekania.

Składniki na 1 porcję:

• 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich *
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego)
• 1 - 2 łyżki mleka

Wykonanie:
Zmielone orzechy, kakao, cukier wymieszać w kokilce.  Dodać roztopiony olej i mleko i wymieszać.  Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę na 800W.  Podawać od razu.

*orzechy zmieliłam w młynku do kawy