28.01.2009

Warzywa z kurczakiem

Pomysł na obiad kiedy nie chce nam się nic gotować, a mamy ochotę na pyszny i naprawdę zdrowy obiad.  Przygotowanie całego dania nie zajmuje więcej niż 20 minut.  Moje dzieciaki uwielbiają.


 

Składniki:


  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 opakowanie mrożonych warzyw
  • sos chilli
  • imbir
  • curry
  • ew. sos sojowy + cukier (niekoniecznie)
  • sól, pieprz
  • ryż
  • olej lub oliwa z oliwek


Wykonanie:

Pokroić pierś w kostkę. Jeśli mamy sos sojowy to 4 łyżki sosu i 1 łyżeczkę cukru wymieszać i do tej zalewy włożyć kurczaka. Tak marynować przez około 20 minut. Ryż ugotować z przyprawą curry. Zamarynowaną pierś odsączyć i podsmażyć na oliwie i dodać przyprawy (jeśli pierś była marynowana w sosie sojowym nie dodawać soli). Do usmażonej piersi dorzucić warzywa i dusić pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Gotowe warzywa z kurczakiem podawać na ciepło z ryżem

.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...