20.03.2011

Muffinki z kiwi

Dla chcącego nic trudnego.  Miałam nie zdążyć z Zielono Mi, a tu nawet pojawiam się drugi raz.  Znowu nie do końca z kolorem, ale starałam się jak mogłam.  Muffinki przepyszne, mój mąż, który twierdzi, że jest uczulony na kiwi, zjadł dwa na raz.





Składniki:

  • 250g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150g cukru trzcinowego
  • 250ml mleka
  • 90ml oleju roślinnego
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu wanilii

  • 2 owoce kiwi


Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 200C i wyłożyć formę papierkami do muffinków. Odmierzyć suche składniki do miski. Wlać wszystkie płynne składniki do drugiej miski. Zmieszać wszystko razem, dodać obrane i pokrojone owoce kiwi, lekko wymieszać i przełożyć do foremek. Piec przez około 25 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...