27.11.2012

Muffinki piernikowe

Zapraszam Was dzisiaj na mocno piernikowe muffinki.  A może to już nie muffinki, a babeczki.  Nieistotne, bo ważne jest to, że są przepyszne i mocno piernikowe.




Składniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 50 g miodu
  • 200 ml mleka
  • 90 g oleju
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika






Wykonanie:
Mąkę, przyprawę, proszek i sodę wymieszać w misce.  W drugiej wymieszać miód, mleko, olej i jajko.  Połączyć zawartość dwóch misek, tylko do połączenia składników.  Przełożyć do foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami i piec w 190 stopniach przez około 20 minut.  Upieczone muffinki wyjąc z foremek i ostudzić.
Serek mascarpone ubić mikserem razem z cukrem pudrem i przyprawą.  Przełożyć do szprycy i udekorować muffinki.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...