12.03.2012

Żurawinowy bałagan

 Oto inna wersja deseru Eton mess.  Kwaskowatość żurawiny przełamuje słodycz śmietany.  Do przygotowania deseru użyłam bez, które upiekłam z 2 białek, na podstawie tego przepisu.


 

Składniki (na 2 duże porcje):



Wykonanie:

Ubijamy kremówkę na sztywno, razem z cukrem. Bezy kruszymy na mniejsze kawałki. W misce mieszamy niezbyt dokładnie bezy (możemy zostawić trochę do posypania), zimny kisiel żurawinowy i kremówkę. Delikatnie przemieszaną masę przekładamy do szklanek i posypujemy pokruszonymi bezami. Podajemy natychmiast.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...