Domowy kisiel żurawinowy

Kisiel przygotowany z zamrożonych żurawin.  W zależności od kwaskowatości owoców dodajemy różną ilość cukru.  W następnym wpisie pokażę Wam deser, który przygotowałam używając tego kisielu.  

Składniki:

• 1 szklanka zamrożonych żurawin
• ok. pół szklanki cukru
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• odrobina wody

Wykonanie:

Żurawiny przekładamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i gotujemy, aż się rozmrożą. Dodajemy stopniowo cukier , mieszamy, ewentualnie dosładzamy do smaku. Mąkę ziemniaczaną mieszamy w odrobinie wody i wlewamy do żurawin. Zagotowujemy mieszając.