22.07.2011

Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

Zobaczyłam go u  Wiosenki .  Początkowo nie miałam go w najbliższych planach, ale awaria piekarnika znacznie przyspieszyła realizację tego przepisu.  Muszę przyznać, że bardzo się z tego cieszę.  Mąż powiedział: Wiesz, chyba wolę takiego kurczaka od pieczonego.




Składniki:

  • 4 udka z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 suszonych pomidorów
  • 2 szklanki bulionu
  • pół szklanki śmietany
  • sól, pieprz


Wykonanie:

Udka podsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać cebulę, czosnek i pokrojone suszone pomidory i chwilę smażyć.Wlać bulion i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...