Piernikowa granola

Czas leci szybko, za szybko a ja nie mogę się nawąchać zapachu pierników.  Ponieważ słoik z granolą zaczął świecić pustkami postanowiłam zrobić tym razem wersję piernikową.  Zapach roztaczał się po kuchni już w kilka minut po włączeniu piekarnika.  Będzie jak znalazł na poświąteczne śniadania lub jako prezent pod choinkę.

 

Składniki:

• 400 g płatków owsianych
• 120 g ziaren słonecznika
• 120 g sezamu
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 2 łyżeczki kakao
• 6 łyżek płynnego miodu
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju
• 175 g musu jabłkowego

Wykonanie:

Wszystkie składniki mieszam, rozkładam na blasze. Piekę ok. 40 minut w 170 st. C. W czasie pieczenia kilkakrotnie mieszam.
Po upieczeniu zostawiam do ostygnięcia w piekarniku. Przechowywać w szczelnym pojemniku / słoju.