Mrożona kawa kokosowa

Kiedy przychodzą ciepłe dni bardzo lubię pić mrożoną kawę po południu.   Zdarza mi się dolewać do niej odrobinę alkoholu, które doskonale modyfikuje jej smak.  W tym roku po raz pierwszy dolałam do takiej kawy Malibu i zakochałam się w tym połączeniu.  Jedyny minus jest taki, że trzeba nalać alkoholu sporo, aby był doskonale wyczuwalny.

Składniki (proporcje według uznania)

• wystudzone espresso
• zimne mleko
• Malibu
• kostki lodu
• ew. cukier

Wykonanie:
Do wysokiej szklanki wrzucamy kostki lodu i wlewamy zimne espresso.  Dolewamy mleko i Malibu.  Ewentualnie dosładzamy do smaku (ja tego nie robię).