Pierogi z mięsem z orientalną nutką

Nie ma to jak kobieta na L4, przecież poleżeć nie można.  W ramach dochodzenia do zdrowia zrobiłam pierożki, takie ze starego przepisu babci, tylko dodałam imbiru.  Wyszło super, niby tak jak zawsze, ale jednak nutka orientalna jest lekko wyczuwalna.

Składniki na ciasto:

• mąka
• jedno jajko
• woda przegotowana (lekko ciepła)

Składniki na farsz:

• ugotowane zmielone mięso z kurczaka (ja dałam z udek)
• cebula
• ugotowana i zmielona marchewka
• sól, pieprz, imbir

Wykonanie:

Cebulkę zeszklić z dodatkiem imbiru (nie żałować). Mięso, marchewkę i cebulę wymieszać i doprawić do smaku. Ciasto zgnieść i cienko rozwałkować. Następnie wykrawać koła szklanką. Na kółka nakładać łyżeczkę farszu i sklejać. Gotowe pierożki ugotować we wrzątku (aż wypłyną). Podawać wyjęte z wody z cebulką lub masełkiem, lub na sucho , jak kto woli. Można tez przysmażyć (co właśnie zrobiłam - wiem, wiem bardzo niezdrowo)