Placuszki warzywne w stylu azjatyckim

 Jakieś 2 lata temu zapisałam sobie rolkę z tym przepisem.  Potem o nim zapomniałam.  W tym roku na szczęście przejrzałam co mam na telefonie i od tamtej pory zrobiłam je już kilka razy.  Sos do nich zrobiłam tylko raz, bo chyba nie do końca jestem fanką tego typu sosów.

Zapiekana kasza jaglana z warzywami

Pierwszy raz taką kaszą poczęstowała mnie moja siostra.  Potem dostałam kilka porcji od mamy.  Sama też już robiłam niezliczoną ilość razy, chociaż przyznam, że nie umiem jej doprawić tak jak siostra czy mama.  Przepis pochodzi z Kwestii Smaku i serdecznie Wam polecam. 

Leczo z dynią

Gdy nadchodzi jesień, nadchodzi też pora leczo.  Najczęściej w jedynej słusznej wersji, ale czasami z małymi odstępstwami.  Na początku września rozkroiłam pierwszą dynię i postanowiłam część dodać do lecza.  Wyszło idealne.  Pasuje idealnie na takie dni jak teraz, chociaż wtedy podczas wrześniowych upałów też się sprawdziło.

Kotlety z cukinii i bakłażana z fetą

Kotlety, które powstały w ramach czyszczenia lodówki przed wyjazdem.  Zmodyfikowałam przepis Hairy Bikers, gdzie występują w wersji z cukinii z fetą.  Kotlety bardzo smaczne, ale niestety mają jedną wadę.  Ciasto wyszło dość mokre i nie do końca byłam zadowolona z pierwszego kotleta usmażonego na patelni grillowej i odrobinie oleju.  Dlatego zdecydowałam usmażyć kilka tak jak w oryginalnym przepisie - na tłuszczu.  Jednak te kotlety są dość ciężkie.  Kolejna próba z patelnią grillową, tym bardzo dużo bardziej nagrzaną przed smażeniem i wyszło w porządku.  Nie da się uniknąć smażenia bez tłuszczu, nawet na patelni grillowej, ale nie jest źle.  Na zdjęciach po lewej kotlety smażone na patelni grillowej, po prawej te w głębokim tłuszczu.

Leczo z cukinii

Lekka, bezmięsna wersja leczo, albo może raczej wariacja na temat leczo.  Najwięcej czasu zajmuje pokrojenie warzyw, a potem to już tylko chwila i wielki gar, pełen dobroci czeka.  Danie idealne na obiad i na kolację.  Lekkie, ale bardzo sycące zarazem. Jeżeli wolicie wersję z mięsem, zajrzyjcie tutaj. 

Smażone warzywa z tofu

Ten przepis miałam zapisany na blogu już od ponad 2 lat. Nie pamiętam nawet skąd wzięłam przepis.  Niestety a to nie było dobrego tofu, a to nie było kapusty, a to ja o przepisie zapominałam.  Ostatnio jednak zobaczyłam w sklepie ekologiczne tofu i postanowiłam wreszcie to danie przygotować, bo w końcu czerwonej kapusty teraz nie brakuje.  Mój syn był przekonany, że zajada mięso chociaż szybko wyprowadziłam go z błędu. Dokładał sobie 3 porcje, gdyż stwierdził, że nie naje się jedną.  Ja tam się najadłam.  Do powtórzenia na pewno.

Pasztet z cukinii

Tym pasztetem poczęstowała mnie moja szwagierka i od razu mi posmakował.  Dlatego natychmiast po przyjeździe do domu zrobiłam swój.  Lekko go odchudziłam, ale bez pogorszenia smaku.  Oryginalny przepis na pasztet pochodzi z bloga Ivka w kuchni, u mnie jest z moimi zmianami.

Składniki:

• 3 szklanki startej cukinii (2 większe cukinie)
• 2 średnie marchewki starte na tarce o grubych oczkach
• 1 3/4 szklanki kaszy manny
• 2 ząbki czosnku
• 3 średnie cebule
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
• 1 łyżka suszonego tymianku (dałam świeży)
• sól, pieprz
• 3 jajka

Wykonanie:

Obraną cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Posolić i odstawić, żeby puściła sok.  Następnie lekko odcisnąć, przełożyć na sitko do odsączenia.  Ponownie odcisnąć.   Odmierzyć 3 szklanki.

Cebulę posiekać i zeszklić na odrobinie oleju.  Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.  Odstawić do przestudzenia.  Dodać do startej cukinii startą marchewkę, żółtka, olej, kaszę, zioła, przestudzoną cebulę z czosnkiem.  Wymieszać i doprawić do smaku pieprzem (nie polecam dodawania już soli).  Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z pozostałą masą. 

Foremkę keksówkę (30 cm) wyłożyć papierem lub posmarować olejem i wysypać bułką tartą. Przełożyć masę i wyrównać formując na środku lekki wzgórek (pasztet podczas stygnięcia lekko zapadnie się na środku).  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez około godzinę lub trochę dłużej.  Można pod koniec pieczenia przykryć pasztet folią gdyby za bardzo się rumienił.

Zapiekanka z cukinią

Szybki, letni obiad albo kolacja. Nasza wersja była o tyle wspaniała, że cukinie i zioła zrywaliśmy w ogródku, a musicie przyznać, że nie ma nic przyjemniejszego niż zajadanie świeżutkich warzyw. Danie możecie odchudzić używając razowego makaronu (my akurat nie mieliśmy) i pozbywając się sera (chociaż tego akurat nie polecam).

Składniki (na kilka sporych porcji):

• 1 cukinia (u nas pół zielonej i 1żółta)
• 1 – 2 papryki
• 2 – 3 pomidory
• 2 cebule
• kilka różyczek brokułu
• 200 g makaronu
• tymianek (3 – 4 gałązki)
• bazylia (liście z 1 gałązki)
• oregano (2 – 3 gałązki)
• 1 – 2 kule mozzarelli lub kawałek żółtego sera
• sól, pieprz
• odrobina oleju

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente.   Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie oleju. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Cukinie można obrać ze skórki. Warzywa pokroić w kostkę. Z brokułu odkroić twarde części o zostawić same różyczki. Ugotowany makaron odcedzić. Naczynie do zapiekania delikatnie posmarować olejem. Makaron wymieszać z pokrojonymi warzywami i zeszkloną cebulą. Zostawić 2 gałązki tymianku i 1 oregano i dodać do warzyw i makaronu w całości. Z pozostałych gałązek oberwać listki.   Liście bazylii porwać. Zioła dodać do warzyw i wymieszać.   Doprawić odrobiną soli i pieprzem.  Na wierzch położyć plastry mozzarelli (lub zetrzeć żółty ser). Zapiekać pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez około 25 – 30 minut. Następnie zdjąć pokrywkę i dopiekać przez około 5 minut.

Szaszłyki warzywne z zielonym sosem

Przepis na te szaszłyki zobaczyłam w magazynie „Runner’s Word Extra” 2/2015. Tak naprawdę same szaszłyki to nic odkrywczego, ale ostry sos jest naprawdę wspaniały. Polecam nie tylko do warzyw, ale i do mięsa. My jedliśmy na pierwszym grillu w tym roku.

Składniki:

Na szaszłyki:

• 3 papryki (każda w innym kolorze)
• 1 cukinia (u mnie bakłażan)
• kilka pieczarek
• 1 czerwona cebula

• sól
• pieprz
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonej skórki z pomarańczy
• 1 łyżka oliwy

Na sos:

• 6 ząbków czosnku (rozgniecionych)
• 3 liście laurowe (dałam świeże)
• 3 limonki lub 2 cytryny
• 1 ostra papryczka chili
• ½ łyżki soli morskiej
• 1/3 kubka posiekanej natki pietruszki
• ¼ kubki posiekanego oregano
• ½ kubka posiekanej świeżej bazylii
• 1/3 kubka oliwy

Wykonanie:

Warzywa umyć, pokroić na kawałki. Oprószyć przyprawami i obtoczyć w oliwie. Odstawić w misce, żeby się odrobinę zamarynowały. Następnie nadziać na namoczone patyczki od szaszłyków. Upiec w piekarniku lub grillować na patelni czy grillu.

Przygotować sos. Czosnek, papryczki, liście laurowe i sól zmiksować w blenderze lub utrzeć w moździerzu. Następnie powstałą pastę wymieszać z pietruszką, oregano i bazylią. Dodać sok z cytryny / limonki oraz oliwę i wymieszać. Odstawić sos do przegryzienia.

Makaron z sosem cukiniowym

Jakiś czas temu przywiozłam ze wsi ostatnie cukinie.  Kilka malutkich sztuk.  Potem koleżanka opowiedziała mi o cukiniowych kieszonkach z fetą.  Kupiłam więc fetę.  Nie mogłam się jednak zebrać do zrobienia kieszonek.  Jednak na Światowy Dzień Makaronu (25.10)  przygotowałam obiad, który był połączeniem tych smaków.  Makaron w sosie cukiniowym z fetą. 

Składniki:

• 200-300 g makaronu
• ok. 500 g cukinii
• 100-150 g fety
• 1 cebula
• 1 - 2 ząbki czosnku
• tymianek
• oliwki (opcjonalnie)

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente.  W międzyczasie na patelni rozgrzewamy olej i szklimy posiekaną cebulę.  Dodajemy obraną i pokrojoną na kawałki cukinię oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.  Podsmażamy przez kilka minut, aż cukinia zmięknie.  Podduszoną cukinię miksujemy na gładką masę.  Przekładamy ponownie na patelnię i dodajemy pokruszoną fetę.  Chwilę razem podsmażamy tak, aby feta dokładnie połączyła się z cukinią.  Doprawiamy tymiankiem i ewentualnie dodajemy oliwki.  Sos mieszamy z makaronem i podajemy natychmiast.

Zupa cukiniowa z pesto

Wieczór, a obiadu na następny dzień nie ma.  Szybki przegląd lodówki i jeszcze szybsza decyzja.  Będzie chociaż zupa, drugie jakoś się wymyśli.  Niecałe pół godziny i zupa gotowa.  Chłopakom posmakowała, chociaż oni jedli bez pesto, ale za to z grzankami.  Córa odmówiła już po pierwszej łyżce.  Nie szkodzi.  Było więcej dla nas.

Składniki:

• 1 cukinia
• 3 - 5 ziemniaków
• 2 marchewki
• sól, pieprz
• 3-5 łyżek pesto (lub spora garść bazylii, oliwa, 2 orzechy włoskie, parmezan)

Wykonanie:

Zagotować ok. 1,5 l wody (bulionu).  Wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę.  Gotować przez około 10 - 15 minut.  Cukinię obrać, pokroić w kostkę.  Dodać do gotującego się wywaru.  Gotować razem, aż warzywa będą miękkie.  Doprawić do smaku.  Całość zmiksować.  Do zupy dodać pesto (ja przygotowałam sama odrobinę, ale można też dodać gotowe).

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Kolejne danie, które powstało w wyniku zawartości lodówki oraz dodatkowo mojego lenistwa.  Jesienne warzywa, resztka sera oraz makaron (bo było najszybciej).  Do tego świeże zioła, zerwa na balkonie i w pół godziny obiad gotowy.

Składniki:

• 250 g makaronu np. świderki
• pół cukinii
• 2 - 3 pomidory
• 1 papryka
• garść liści bazylii (czerwona i zielona)
• 2 gałązki tymianku
• kilka listków oregano
• 2 kulki morazelli
• sól, pieprz

Wykonanie

Makaron gotujemy al dente.  Warzywa myjemy.  Pomidory kroimy w kostkę (możemy wcześniej sparzyć i obrać skórkę).  Cukinię kroimy w plastry, a te na ćwiartki.  Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałki.  W naczyniu mieszamy ugotowany makaron, warzywa oraz zioła.  Dodajemy 1 kulkę mozarelli, pokrojona na małe kawałki.  Doprawiamy do smaku.  Na wierzch kładziemy drugą mozarellę pokrojoną w plastry.  Zapiekamy w 200 stopniach przez około kwadrans.

Gulasz dyniowy z jarmużem

Ni to gulasz, ni to curry.  Tak naprawdę wrzuciłam do garnka to, co akurat miałam w lodówce i szafkach.  Powstało ciepłe, rozgrzewające, typowo jesienne danie jednogarnkowe.  W sam raz na pogodę taką jak dzisiaj.

Składniki:

• ok 500 g dyni
• 4 - 6 liści jarmużu
• 400 g pomidorów lub przecieru pomidorowego
• 100 g cukinii
• 150 g zielonej soczewicy
• 1 cebula
• 2 - 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka czerwonej pasty curry
• sól, pieprz
• woda lub bulion warzywny
• odrobina oleju lub oliwy

Wykonanie:

Cebulę szklimy w garnku na odrobinie tłuszczu.  Pod koniec dodajemy posiekany czosnek i pastę curry.  Podsmażamy przez około minutę uważając, aby nie przypalić czosnku.  Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę dynię, cukinię oraz odlewamy przecier pomidorowy (lub pokrojone pomidory, bez skórki).  Dolewamy bulion lub wodę tak, aby przykrywały warzywa.  Kiedy woda zawrze wrzucamy opłukaną soczewicę.  Przykrywamy garnek i dusimy na niewielkim ogniu, aż warzywa zmiękną.  Doprawiamy do smaku.  W międzyczasie myjemy jarmuż i oddzielamy miękkie części liści.  Rwiemy je na mniejsze kawałki.  Kiedy warzywa są już prawie gotowe, dodajemy porwany jarmuż.  Dusimy dalej, aż liście będą lekko miękkie.  Podajemy na ciepło.

Pizza z cukinią

Pomysł na taką pizzę widziałam w jednym z wakacyjnych numerów "Palce lizać".  Od razu wiedziałam, że ją przygotuję.  Nie skorzystałam z przepisu na ciasto, który tam podawali, a użyłam naszego ulubionego przepisu, do  jednej z pizz dodałam też pomidora.  Polecam, bo pizza ma naprawdę ciekawy smak.    Musicie pamiętać tylko o jednym - pesto musi być z tych bardziej gęstych, z małą ilością oliwy. 

Składniki:

• ciasto (np z tego przepisu)
• 1 mała cukinia
• 1 kulka mozzarelli
• pesto
• pomidor (opcjonalnie)
• rukola (do podania)

Wykonanie:

Na rozwałkowane ciasto rozsmarowujemy pesto.  Na to układamy pokrojoną w plastry cukinię i mozzarellę.  Można też dodać pomidory.  Pieczemy w 240 stopniach przez około 8 - 10 minut.  Gotową posypujemy rukolą i podajemy.

Cukinia faszerowana

Uwielbiam to danie.  Mięciutka cukinia, odrobina mięsa i podpieczony żółty ser.  Danie idealne na obiad czy na kolację. Tak naprawdę nic więcej nie potrzeba.

Składniki:

• 1 nieduża cukinia
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 200 g mielonego mięsa (u mnie szynka wieprzowa)
• sól, pieprz
• tymianek, bazylia, oregano
• olej
• garść tartego żółtego sera

Wykonanie:
Cebulę siekamy i podsmażamy na odrobinie oleju.  Dodajemy mięso i smażymy razem.  Pomidory możemy obrać ze skórki (ja tego nie robię).  Kroimy je w kostkę i dodajemy do podsmażonego mięsa.  Smażymy razem przez minutę, dwie.  Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.  Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na pół.  Łyżką wyjmujemy nasiona tak, aby w cukinii powstało wgłębienie.  Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.  Cukinię faszerujemy mięsem z pomidorami.  Posypujemy startym serem i zapiekamy około 20 minut.  Podajemy na ciepło.

Czekoladowe brownie z cukinią i olejem rzepakowym

Kilka dni temu zaprosiłam Was na konkurs z olejem rzepakowym.  Dzisiaj na półmetku akcji konkursowej, chciałam napisać Wam kilka słów o zaletach spożywania tego oleju.

Zapewne większość z Was wie, że tłuszcze są nam niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.  Nawet jeżeli jesteście na diecie, nie możecie ich nie spożywać. Są one źródłem kwasów tłuszczowych, oraz ułatwiają wchłanianie przez organizm człowieka witamin rozpuszczalnych w  tłuszczach.  To co zalecają dietetycy, to ograniczenie spożywania tłuszczów zwierzęcych na rzecz tych pochodzenia roślinnego. 

Zapewne wszyscy doskonale wiemy o kwasach omega 3 i ich wpływie na nasze zdrowie.  A czy wiecie, że codzienne spożywanie ok. 2 łyżek oleju rzepakowego całkowicie pokrywa zapotrzebowanie fizjologiczne człowieka na kwas linolenowy (ALA) z rodziny omega-3.

Pamiętajcie też o tym, że obecność tłuszczów w diecie dziecka, a zwłaszcza niezbędnych
nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), jest bardzo ważna. To właśnie w  oleju rzepakowym zawarte są cenne kwasy:  linolowy LA (omega-6) i  alfa-linolenowy ALA (omega-3) należące do grupy NNKT, które wpływają na prawidłowy wzrost i rozwój dzieci.

Składniki:

• 300 g cukinii (u mnie żółta)
• 60 ml oleju rzepakowego
• 130 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
• 200g cukru trzcinowego
• 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 40 g kakao niesłodzonego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Wykonanie:

Cukinię ścieramy na tarce (grube oczka).  Mieszamy z jogurtem, olejem i ekstraktem waniliowym.  W drugiej misce łączymy  mąkę, cukier, kakao, proszek i sól.  Łączymy zawartość obu misek i mieszamy do połączenia składników.  Ciasto przekładamy do formy na brownie.  Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut, aż do suchego patyczka.

Ratatouille

Najlepsze właśnie o tej porze roku.  Świeże pomidory, cukinia prosto z działki, nasz rodzimy bakłażan, świeże zioła. No i gdyby nie papryka, cała rodzina byłaby zachwycona.  A tak mam cały wielki gar tylko dla siebie :)  Ilość warzyw modyfikuję w zależności od tego ile mam pod ręką.

Składniki:

• 1 cukinia (lub 2 małe)
• 1 bakłażan
• papryka (u mnie czerwona i zielona)
• 2 cebule
• kilka pomidorów
• pół łyżeczki trzcinowego cukru
• bazylia, tymianek, oregano
• ząbek czosnku
• sól morska
• czarny pieprz
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.  Cebulę pokroić w plastry.  Oliwę rozgrzać na patelni.  Wrzucić cebulę, posolić i zeszklić.  Paprykę pokroić w kostkę. Dodać do cebuli.  Podsmażać razem, mieszając od czasu do czasu. Bakłażana pokroić w kostkę.  Dodać do garnka.  To samo zrobić z cukinią.  Na koniec dodać pokrojone pomidory.  Dodać czosnek dobrze rozgnieciony oraz zioła.  Dusić, aż warzywa zmiękną.  Doprawić do smaku.  Podawać z bagietką.

Muffiny cukiniowe z orzechami

Idealne do szkoły czy pracy. Znalezione tutaj, zmniejszyłam tylko ilość cukru, bo rodzynki czy żurawina i tak dodają słodyczy.

Składniki (na 6 - 8 muffinek):

• 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 60 g cukru (radzę około 40)
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1 jajko
• 40 g / 60 ml oleju
• 180 g startej cukinii
• 50 g posiekanych orzechów włoskich
• 25 g żurawiny lub rodzynek

Wykonanie:

W misce mieszamy mąkę, cukier, sodę, proszek, sól i cynamon.  Dodajemy jajko i olej.  Mieszamy tylko do połączenia składników (mogą zostać grudki).  Dodajemy startą cukinię, orzechy i żurawinę / rodzynki.  Mieszamy.  Ciasto przekładamy do foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami.  Pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut (do suchego patyczka).  Studzimy 5 minut w foremkach, a potem na kratce.

Podwójnie czekoladowy chlebek cukiniowy

Zobaczyłam go tutaj i wiedziałam, że po prostu muszę.  Oczywiście robiłam w tajemnicy przed rodziną, bo gdyby wiedzieli, że jest z cukinią, to nikomu by nie smakował.  A tak smakował, bo jest obłędny.

Składniki:

• 2 duże jajka
• 1/3 filiżanki miodu (dałam syrop z agawy)
• 1/2 filiżanki oleju
• 1/2 filiżanki brązowego cukru
• 2 łyżki ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kawy mielonej (opcjonalnie)
• 1/3 filiżanki kakao
• niepełna filiżanka mąki pszennej (można dać nawet 1 pełną filiżankę)
• niepełna filiżanka mąki pszennej pełnoziarnistej (można dać nawet 1 pełną filiżankę)
• 2 filiżanki startej na tarce cukinii (około 350 g)
• 1 gorzka czekolada

Wykonanie:
Nagrzej piekarnik do 175 stopni i natłuść foremkę keksówkę (30 cm),  ja swoją wyłożyłam papierem do pieczenia.

W misce wymieszać jajka, miód (syrop z agawy), olej, cukier i wanilię.  Mieszać do połączenia składników (robiłam to robotem). Dodać obie mąki, sodę, proszę, kawę, kakao i sól.  Ponownie wymieszać tylko do połączenia składników.  Dodać startą cukinię i pokrojoną na kawałki czekoladę.  Wymieszać do połączenia składników.  Przelać ciasto do formy i piec 65 do 75 minut, aż do suchego patyczka.
Ostudzić w foremce przez przynajmniej 20 minut, a następnie wyłożyć na kratkę do całkowitego ostudzenia.  Przechowywać zawinięty, w temperaturze pokojowej.

Kurczak z cząstkami pomarańczy i pieczone warzywa

W dalszym ciągu testujemy frytownicę ActiFry.  Tym razem przygotowałam danie mięsne i dodatek - pieczone warzywa.  Co do kurczaka to nie do końca przypadł nam do gustu ten przepis.  Mój syn bardzo chwalił sobie mięso, ale jednak pomarańcze nie były najsmaczniejsze.  Lubimy kurczaka na słodko, ale tutaj jednak czegoś brakowało (może miodu?).  Samo przygotowywanie było jednak szybkie i bardzo wygodne.  Obiad zrobił się sam.  A pieczone warzywa?  O tak, to strzał w 10.  Przypominam też, że tutaj (dla tych, którzy nie mają konta na FB) i tutaj jest do wygrania ten i inne sprzęty firmy Tefal.

Składniki:

• 200 g mięsa z ud kurczaka
• 4 pomarańcze
• oregano
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka oliwy
• sok z cytryny
• szczypta imbiru i cukru, świeżo zmielony pieprz
• + 1 łyżeczka miodu (to ode mnie)

Wykonanie:
Mięso pokrój na kawałki i wymieszaj z oliwą, imbirem i pieprzem.  Z 2 pomarańczy wyciśnij sok, resztę umyj, pokrój w cząstki.  Mięso i owoce (proponuję owoce dodać jednak późnej, mniej się rozpadną) włóż do urządzenia, dodaj sok z pomarańczy wymieszany z musztardą i cukrem (oraz miodem).  Gotuj 15 minut, aż mięso będzie miękkie.  Podawaj z ryżem.

Pieczone warzywa

Składniki:

• cukinia
• dynia
• tymianek, rozmaryn lub inne dowolne zioła
• 1 łyżeczka oliwy

Wykonanie:
Warzywa podziel na kawałki.  Wymieszaj z ziołami.  Włóż do urządzenia, polej oliwą i gotuj przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.



Wpis sponsorowany