Na podstawie kremu limonkowego od Nigelli. Wspaniały, mocno pomarańczowy.
Składniki (na około 350 ml):
- 75 g masła
- 3 duże jajka
- 75 g drobnego cukru
- 125 ml soku z pomarańczy (z 1 - 2 pomarańczy)
- skórka starta z 1 pomarańczy
Wykonanie:
Masło roztopić w garnku o grubym dnie. Dodać wszystkie pozostałe składniki i gotować na małym ogniu, mieszając trzepaczką, aż krem zgęstnieje (trwa to kilka minut). Odstawić, żeby zupełnie ostygł przed przelaniem do słoika lub polaniem ciasta. Przechowywać w lodówce. Można zmiksować blenderem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.