08.04.2009

Zakwas na biały barszcz

Na Wielkanocne śniadanie jak wiadomo obowiązkowo muci być barszcz biały.  W tym roku pokusiłamsię osamodzielnie robiony zakwas. Przepis zaczerpnięty z tej strony. Mam nadzieję, że się uda.  Dam znać jak już zupka będzie gotowa.  



Składniki:


  • 1 litr wody (dałam ciepłą)
  • 2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1 ząbek czosnku




Wykonanie:


Mąkę i wodę wymieszać. Dodać rozdrobniony czosnek. Całość wlać do słoja, przykryć gazą. Odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...