Składniki (robiłam z podwójnej porcji):
- 1/2 kg malin
- 0,5 l wódki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Wykonanie:
Maliny
(tylko te ładne, nie zepsute) zalać wódką. Słój zakręcić i odstawić na
miesiąc w ciemne miejsce. Po miesiącu zagotować w garnku wodę. Do
wrzątku wsypać cukier i gotować aż się całkowicie rozpuści. Odstawić
syrop do całkowitego przestygnięcia. W międzyczasie maliny odcedzić
przez gazę. Delikatnie odcisnąć tak, aby uzyskać jak najwięcej soku.
Do przecedzonego alkoholu wlać zimny syrop i wymieszać. Gotową nalewkę
przelać do butelek. Można ją pić od razu, ale warto poczekać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.