Frappe

Nie mam na nic czasu a i pogoda nie dopisuje ostatnio.  Ale teraz właśnie wyjrzało słoneczko i postanowiłam to uczcić szklaneczką Frappe znalezioną u Zebry.   Mam tylko nadzieję, że przed jutrzejszą podróżą uda mi się jeszcze upiec małe co nieco na umilenie drogi.

Składniki:

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki cukru (dałam 1)
• 100 ml możliwie najzimniejszej wody
• 75 ml zimnego mleka
• 3 kostki lodu

Wykonanie:


Do shakera wsypać cukier i kawę (można użyć słoika). Zalać połową wody i mocno wstrząsać, aż powstanie gruba warstwa piany. Do wysokiej szklanki wrzucić lód, zalać kawą i dopełnić mlekiem i wodą.