Składniki:
- 300 g ugotowanych ziemniaków
- 300 g twarogu
- 1 łyżka cukru (dałam waniliowy)
- 1 jajko
- 60 – 80 g mąki pszennej
- Sól
Wykonanie:
Ziemniaki
i twaróg mielimy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, cukier i
odrobinę soli. Wyrabiamy, dodając stopniowo mąki, aż powstanie dość
ścisła masa. Z masy formujemy wałeczki, które kroimy ukośnie.
Gotujemy je w osolonym wrzątku. Gdy tylko wypłyną wyjmujemy z wody i
odcedzamy. Podajemy z bułką tartą i masłem lub z samym masłem, czy
cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.