17.06.2013

Muffiny truskawkowe z czekoladą

Te muffinki przygotowałam dla mojej koleżanki na jej urodziny.  Niby zwykły muffinowy przepis, ale połączenie czekolady i truskawek to jest to.  Moje dzieci zapałały wielką miłością do tych babeczek.  Zresztą nie dziwię się im wcale.




Składniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 100 g  truskawek
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 90 ml oleju
  • 250 ml mleka
  • 1 jajko

Wykonanie:
Mąkę, cukier, proszek i sodę mieszamy w jednej misce.  W drugiej łączymy mleko, olej i jajko.  Czekoladę siekamy, truskawki kroimy na mniejsze kawałki.  Łączymy zawartość obu misek tylko do połączenia składników.  Dodajemy truskawki i czekoladę. Delikatnie mieszamy.  Ciasto przekładamy do foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami.  Pieczemy w 190 stopniach przez około 20 minut, aż do suchego patyczka.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...