22.06.2014

Puree warzywne zamiast ziemniaków

Jeżeli macie ochotę na odmianę w tradycyjnym obiedzie, polecam takie puree.  Doskonale zastępuje ziemniaki i świetnie smakuje.  Do tego, przygotowanie go, nie zajmuje nam więcej czasu niż zwykłych ziemniaków. Proporcje kalafiora i brokułów możecie oczywiście dowolnie modyfikować.



Składniki:
  • 300 g kalafiora
  • 200 g brokułu
  • sól
  • gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
  • 3 -4  łyżki mleka



Wykonanie:
Kalafior i brokuły gotujemy na parze.  Ciepłe miksujemy z mlekiem. Doprawiamy do smaku solą i gałką (możemy też użyć np. czosnku).  Podajemy na ciepło.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...